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孕妈妈的孕期美食胎教:海带

时间:2019-08-05 02:40来源:未知 作者:admin 点击:
海带中含有丰富的碘,如果妈妈体内缺碘,会导致胎宝宝出生后出现智力低下、个子矮小和不同程度的听力及语言障碍。孕妈妈适当吃海带还可缓解水肿,海带中的优质蛋白质和不饱和

  海带中含有丰富的碘,如果妈妈体内缺碘,会导致胎宝宝出生后出现智力低下、个子矮小和不同程度的听力及语言障碍。孕妈妈适当吃海带还可缓解水肿,海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对患有心脏病、糖尿病、高血压的妈妈有一定的防治作用,还可润发黑发。

  2,锅中油烧热后,放入豆腐,煎至豆腐表面有些发黄后,倒入适量清水、海带结、姜丝。

  1,为了保证海带的食用安全,食用前最好将海带用足够的水浸泡24小时,并勤换水,浸泡24小时后再出水晒干贮存,可以防止砷中毒。

  2,海带性寒,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等加以调和,并且不要放太多油。

  3,比较嫩、含砷量少的海带浸泡时间不要太长,以免海带中水溶性维生素、无机盐等营养物质溶解在水中流失,降低海带的营养价值。

  4,炒海带前,最好将洗净的鲜海带用开水汆烫一下,炒出的菜会更加脆嫩鲜美。

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(责任编辑:admin)
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